Kabak tatlısı nasıl yapılır?

editor 10 Ocak 2013 Yorumlar Kapalı
Kabak tatlısı nasıl yapılır?


Kabak tatlısı yapımı belki de en kolay olan yemek tarifidir. Kabak tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta şeker oranının iyi tutturlamasıdır. Kabak tatlısı pişirirken içerisine bir kaç tane karanfil atarsanız tadı kadar kokusu da çok daha güzel bir hale gelecektir. Kabak tatlısını yapmadan bir gece önce üzerine toz şekerini dökerek bekletirseniz suyunu daha iyi salacağı için kıvamını tuttarmanız daha da kolaylaşacaktır. Bu kadar ipucundan sonra kabak tatlısı nasıl yapılır diye merak edenler için kabak tatlısı tarifi şöyle;

Kabak tatlısı malzemeler;

  • 1 kg. soyulup temizlenmiş bal kabağı
  • 1 kg. toz şeker
  • 1/2 limonun suyu
  • 4 – 5 tane karanfil

Kabak tatlısı tarifi;

  • Kabaklarınızı tencereye alın üzerine şekerini ilave ederek en az 7 – 8 saat bekletin.
  • Bekleyen kabakları ocağa alın ve içerisine karanfili ekleyerek yüksek ateşte kabaklar iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Ocağı kapatmadan birkaç dakika önce limon suyunu ilave edin ve ocağı kapatın.
  • Soğuyan balkabağını arzuya bağlı olarak dövülmüş ceviz ve tarçın ile servis edin.
  • Afiyet olsun…

Gelen aramalar: Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır,balkabağı tatlısı nasıl yapılır,kabak tatlısı yapılışı