Hazır yufkadan ıspanaklı kol böreği

editor 13 Ocak 2013 Yorumlar Kapalı
Hazır yufkadan ıspanaklı kol böreği


Hazır yufka böreği yapmak isteyenlerin en çok tercih ettikleri böreklerden biri de ıspanaklı börek tarifi olmaktadır. Hazır yufkadan ıspanaklı kol böreği yapmak isteyenler için son derece leziz olan ıspanaklı börek tarifi ve yapım aşamalar şöyle;

Ispanaklı börek yapımı için gerekli malzemeler;

  • 500 gr. ıspanak
  • 6 adet yufka
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 bardak süt
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 3 adet yumurta
  • Tatlandırmak için karabiber ve tuz

Ispanaklı börek tarifi;

  • İlk olarak ıspanakları ayıklayıp tüm çamuru akana kadar iyice yıkayın. Vaktiniz var ise en az 1-2 saat suda ıslatıp bekletin ve böylelikle tüm kumunun dökülmesini sağlayın.
  • Ocağa tencerinizi alın ve içerisine bir kaşık yağınızı koyun.
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve yağda iyice kavurun.
  • Yıkanan ıspanaklarınızı yemeklik doğrayın ve soğanlar ile kavurmaya devam edin.
  • En son tuz ve baharatı katarak tatlandırın.
  • Süt, sıvıyağ ve yumurtaları (bir adet yumurtanın sarısını ayırın) karıştırarak börek sosunu hazırlayın.
  • İlk yufkanızı geniş bir alana açın ve ilk olarak sostan sürün.
  • Ucuna harçtan yayın rulo şeklinde sarın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine sarmal olacak şekilde koyun ve tüm yufkalar bitene kadar aynı şekilde devam edin.
  • Ayırdığınız yumurta sarısını böreğin üzerine sürün ve fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun…

Gelen aramalar: hazır yufkadan ıspanaklı börek,hazır yufkadan kol böreği,hazr yufka brekleri,hazır yufkadan börek tarifi,hazır yufkadan ıspanaklı kol böreği,yufka ile yapılan börek tarifleri,hazir yufkali tarifler,ıspanaklı kol böreği hazır yufkadan,hazir yufkadan ispanakli börek tarifi,hazir yufkadan ispanakli borek yapimi