Evde kumpir nasıl yapılır?

editor 09 Aralık 2012 Yorumlar Kapalı
Evde kumpir nasıl yapılır?

Evde kumpir yaparak kumpir lezzetine çok daha ekonomik fiyatlar ile sahip olabilirsiniz. Evde kumpir yapımı son derece kolaydır. Peki evde kumpir nasıl yapılır? Evde kumpir tarifleri arasında en sevileni ve yapım aşamaları şöyle;

Evde kumpir yapımı için gerekli malzemeler;

  • 4 adet büyük patates
  • 100 gr. kaşar peyniri
  • 15 adet yeşil biberli zeytin
  • 1 adet küçük boy mısır konservesi
  • 8 adet sosis
  • 6 adet mantar
  • 50 gr. tereyağı

Evde kumpir tarifi;

    • Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayın.
    • Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup çatal ile ezin ve fırına dayanıklı bir kaba yayın.
    • Üzerine tereyağını koyup fırında bir miktar kızartın.
    • Patatesin üst yüzeyinin rengi değişince üzerine sırası ile incecik doğranmış mantarları, sosisleri, zeytinleri koyup tekrar fırına sürün.
    • Pişince fırını kapatın ve üzerine mısırı serptikten sonra rendelenmiş kaşarı tepsiye eşit olarak dağıtıp fırının sıcağında erimesi için tekrar fırına sürün.
    • Arzuya bağlı olarak ketçap ve mayonez ile servis edin.
    • Afiyet olsun…