Cevizli ekmek nasıl yapılır?

editor 20 Ekim 2012 Yorumlar Kapalı
Cevizli ekmek nasıl yapılır?

Ekmeğin içerisine konulan katkı maddelerinin zararlı olduğu yönünde çıkan haberler sonrasında evde ekmek yapmak isteyen kişilerin sayısında da artış oldu. Özellikle de artık satılan ekmek makinası fiyatlarının çok daha düşük olması bir çok kişinin artık kendi ekmeğini evinde yapmasını sağladı. Evde ekmek tarifi arayan kişilerin en çok tercih ettiklerinden biri de güzel tadı nedeni ile cevizli ekmek tarifi oluyor. Peki cevizli ekmek nasıl yapılır? Cevizli ekmek tarifi şöyle;

Cevizli ekmek için gerekli malzemeler

  • 1 bardak beyaz un
  • 2 bardak tam buğday unu
  • 1 çorba kaşığı oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 bardak su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 bardak iri kıyılmış ceviz

Cevizli ekmek tarifi:

  • Ekmek pişirme makinası haznesinin içine pervanesini takın ve tüm malzemeleri sırası ile hazneye koyduktan sonra hazneyi ana makinaya geri takıp kapağını sıkıca kapatın.
  • Ekmek makinasının ayar düğmesini tahıl ekmek seçeneğine getirin ve gramaj olarak 500 gramı seçtikten sonra açık kızarıklık seçeneği ile cihazı çalıştırın.
  • Cihazın çalışmasını ve 10 dakika geçmesini bekledikten sonra cihazı açın ve hamurun yumuşaklığını kontrol edin. Hamurun sert bir kıvamı olması halinde içerisine biraz daha ılık su katarak ele yapışacak yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
  • Cihazın ek malzeme sinyali yanınca tekrar kapağını açın ve içerisine iri kıyılmış cevizlerinizi katın.
  • Afiyet olsun…